En profundidad I  Alimentos transgénicos
¿Quién se beneficia con los cultivos transgénicos?
Fuente: Amigos de la Tierra
Los cultivos transgénicos no generan beneficios ambientales, sociales ni económicos. Informe de Amigos de la Tierra Internacional evaluando impactos y tendencias de los cultivos transgénicos en todo el mundo. Febrero 2008, formato pdf.[ampliar]
 
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Cuando en agosto de 2002 el gobierno de Zambia rechazó el envío de ayuda humanitaria conteniendo maíz genéticamente modificado, un nuevo debate quedó establecido: ¿se justifica el uso de alimentos transgénicos para paliar el hambre en los países más pobres?

La modificación genética de alimentos –proceso por el cual se transfiere artificialmente información específica de un tipo de organismo a otro, sin importar la especie- es uno de los aspectos más preocupantes y criticados del desarrollo biotecnológico. La industria que lo practica afirma que es una manera de contribuir a la alimentación mundial, como si el problema del hambre fuera producto de la carencia de alimentos y no de su mala distribución.

Lo que se busca es alterar las características naturales de un organismo. Por ejemplo, se han trasladado genes humanos a cerdos y peces para hacerlos crecer más rápidamente. Con frecuencia se transfieren genes de una especie a otra; por ejemplo, se han introducido genes de escorpión en el maíz para que la planta desarrolle su propio insecticida.

Los cultivos transgénicos que producen su propio plaguicida (por ejemplo el maíz) obligan a las plagas a desarrollar resistencia a los plaguicidas, lo que requerirá un aumento del uso de productos químicos tóxicos cuyos residuos se acumularán en los alimentos. Por su parte, las compañías ya se están preparando y quieren aumentar los niveles de residuos autorizados. Todo esto podría terminar en una situación incontrolable.

La humanidad ya está consumiendo alimentos transgénicos, como la soja y el maíz. Ambos productos son utilizados en más del 60% de los alimentos procesados. La soja y el maíz transgénicos también pueden ser utilizados sin procesar como ración para animales de consumo.

Al frente de esta arremetida se encuentra la trasnacional Monsanto (la misma compañía que creó y produjo el Agente Naranja utilizado en la guerra de Vietnam), que por ejemplo desarrolló la soja Roundup Ready, concebida para ser resistente al herbicida "Roundup", también fabricado por Monsanto. Algunos de los campos de la compañía han sido destruidos por activistas contrarios a la manipulación genética de los alimentos.

La sociedad civil lleva adelante una fuerte campaña en contra de los alimentos transgénicos, en defensa de los recursos genéticos y de la seguridad y soberanía alimentaria. Se denuncia que los motivos para la modificación genética son principalmente comerciales y políticos, y que aún no están claras las consecuencias que podría tener su consumo para la salud humana. Mientras las consecuencias de la manipulación genética no sean claras, se pide una moratoria a la introducción de los transgénicos en los mercados.

Los críticos de la ingeniería genética dicen que las nuevas leyes de patente están dando a los inventores de los cultivos manipulados genéticamente un grado de control peligroso sobre la fuente alimentaria. También varios científicos han expresado su preocupación por considerar que la ingeniería genética es intrínsecamente insegura y podría producir nuevas toxinas en los cultivos de alimentos o incluso causar alergias en los consumidores.

Se exige, al mismo tiempo, que los productos transgénicos que ya estén siendo comercializado sean debidamente identificados para que el consumidor sepa qué está comprando; actualmente son muchos los países –sobre todo en el Sur- donde se comercializan productos transgénicos sin que sea obligatorio etiquetarlos como tales.

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COMENTARIOS

Miércoles 20/02/2008
Adega exige a la Xunta que no consienta cultivos transgénicos El Ministerio de Medio Ambiente autoriza siembras en Lalín, Val do Dubra, Touro y Castro de Rei ·· Los ecologistas piden que Galicia sea declarada zona libre y la Administración dice que no hay efectos negativos La organización ecologista Adega ha exigido a la Xunta, en concreto a las consellerías de Medio Ambiente y Medio Rural, que no consienta en autorizar ensayos con plantas transgénicas. Esta demanda se produce tras la autorización establecida por el Ministerio de Medio Ambiente para ensayar cultivos de maíz transgénico en varias zonas del Estado, en las que se incluye Galicia. Adega pide, además, que los grupos del Parlamento autonómico pacten una declaración para proclamar a la comunidad, "tal y como ocurrió con los residuos nucleares", territorio libre de cultivos transgénicos. El Ministerio de Medio Ambiente va a autorizar ensayos de este tipo de cultivo en siete comunidades autónomas. En Galicia, los cultivos experimentales se realizarán en Lalín, en Val do Dubra, Touro y Castro de Rei. Las otras regiones donde se llevarán a cabo estas experiencias son Andalucía, Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla-León, Extremadura y Navarra. El objetivo de estos ensayos, según recuerda la organización ecologista gallega, es "cosechar datos sobre el comportamiento agronómico de variedades de maíz transgénico NK603 x MON810 para su inscripción en el Registro Español de Variedades Comerciales". Adega recuerda que España es el único estado de la Unión Europea "que cultiva transgénicos a gran escala". En el año 2007 fueron plantadas unas 75.000 hectáreas de maíz modificado con genes de bacterías. El maíz NK603 contiene, de acuerdo con la información facilitada por Adega, "el gen cp4epsps, de la bacteria Agrobacterium sp., que lo hace tolerante al herbicida glifosato". Además, "la variedad MON810 porta el gen cry1Ab, de la bacteria bacillus thuringiensis, que le confiere resistencia frente a ciertos insectos", indican los ecologistas. Adega explica que este tipo de cultivos transgénicos son "un paso más en el control por las multinacionales de la producción y comercialización de productos agrarios". Sobre los riesgos al medioambiente, los ecologistas gallegos señalan que "aceleran los fenómenos de resistencia a herbicidas y pesticidas", que "las propias plantas transgénicas pueden convertirse en invasoras, en malas hierbas para cultivos próximos" o que "podrían aparecer nuevas enfermedades o incremento de la virulencia y agresividad en los patógenos a partir de plantas transgénicas resistentes a virus". El Ministerio de Medio Ambiente indica que las autorizaciones se conceden a instancias de la empresa Monsanto Agricultura España y asegura que "los ensayos propuestos son la repetición de los llevados a cabo el año pasado" y cuyo informe de resultados "se ha enviado a la Comisión Nacional de Bioseguridad, no habiéndose detectado hasta el momento efectos negativos sobre la salud humana o animal en el medioambiente". LAS CLAVES Comportamiento agronómico El Ministerio de Medio Ambiente asegura que la finalidad de los ensayos es recoger datos sobre el comportamiento agronómico de variedades de maíz en determinadas áreas geográficas. De ahí la dispersión de las zonas elegidas para acometer los experimentos. Presentes ya en nuestra dieta Adega asegura que en la práctica "los transgénicos ya están presentes en nuestra dieta sin que podamos evitarlo". La organización ecologista recuerda, además, que la legislación obliga a informar al consumidor de la presencia de transgénicos en los alimentos . informador ambiental gonzalo blanco ADEGA-ourense www.adega.info
gonzalo blanco , ourense ( España-Galicia )

Martes 11/12/2007
Hasta no estar totalmente seguro de que los transgenicos son saludables no los consumire. Hasta el momento falta mucha informacion por parte de los laboratorios encargados de ellos. El solo hecho de no etiquear los alimentos que contengan genes transportados me produce un alto nivel de desconfianza. Creo que los riesgos hacia la salud humana de estos alimentos son altos. Se necesitaria ver los resultados unos buenos años adelante para saber lo que realmente produciran en la salud humana. Mientras tanto espero.
Ricardo , Cali ( Colombia )

Viernes 31/08/2007
Me parece que este artículo no tiene ningún fundamento claro. ¿Quienes son los científicos de los que habla? ¿Donde están sus trabajos que demuestran que los transgénicos son perjudiciales? Por otro lado, se habla de Monsanto y su relación con el "agente naranja", lo que, a mi juicio, no viene al caso. No se puede juzgar una iniciativa como esta basándose en sucesos pasados, que además no tienen directa relación. Sin embargo, creo que el consumidor sigue teniendo el derecho de saber que es lo que consume. Por lo tanto, agradecería que, en el futuro, la información que se entrega tenga sus debidas referencias, para que así se favorezca la discusión y el conocimiento de la población.
Camilo Allende , Buin ( Chile )

Viernes 08/06/2007
opino k los alimentos transgenicos no son buenos por k causan enfermedades como las alergias etc.
Yarinahi , Uruapan B.C. ( Mexico )

Sábado 02/06/2007
Exijo que todos los productos transgenicos que esten comercializados esten debidamente etiquetados, para que el consumidor sepa que esta comprando y comiendo ya que lo estaria consumiendo bajo su responsabilidad.
Silvina , Veracruz ( Mexico )

Martes 29/05/2007
yo opino que es muy malo y no entiendo por que no responden
carlos , cañete ( chile )



 
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ONG
Sitios web de las ONG
Acción Internacional por los Recursos Genéticos (GRAIN)
Su trabajo consiste en enfrentar y generar respuestas a la erosión genética. Incluye el sitio web "Cultivando la Diversidad".
Amigos de la Tierra
Asociación ecologista que apoya iniciativas tendientes a mejorar el entorno desde la práctica y la acción. Entre los temas que abarca están: Biodiversidad; Biotecnología; Cambio Climático, entre otros. España.
ETC Group
Organización que proporciona información y análisis socioeconómicos además de entrenamiento tecnológico. Investiga sobre recursos genéticos, biotecnologías y diversidad biológica.
 
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