Alimentos transgénicos

Fuente: Redes - Amigos de la Tierra
El avance de los agronegocios en el cono sur (con los transgénicos como pieza clave) ha generado una serie de impactos ambientales y sociales aún no ponderados por los gobiernos de turno. Entre esos impactos se destaca el desplazamiento de comunidades campesinas e indígenas, el avance de la frontera agrícola sobre los bosques, el aumento de la contaminación ambiental y de los perjuicios a la salud gracias al mayor uso de agrotóxicos, la apropiación de los conocimientos tradicionales locales y la violación de la soberanía de los pueblos. [ampliar]
ANTECEDENTES

Cuando en agosto de 2002 el gobierno de Zambia rechazó el envío de ayuda humanitaria conteniendo maíz genéticamente modificado, un nuevo debate quedó establecido: ¿se justifica el uso de alimentos transgénicos para paliar el hambre en los países más pobres?

La modificación genética de alimentos –proceso por el cual se transfiere artificialmente información específica de un tipo de organismo a otro, sin importar la especie- es uno de los aspectos más preocupantes y criticados del desarrollo biotecnológico. La industria que lo practica afirma que es una manera de contribuir a la alimentación mundial, como si el problema del hambre fuera producto de la carencia de alimentos y no de su mala distribución.

Lo que se busca es alterar las características naturales de un organismo. Por ejemplo, se han trasladado genes humanos a cerdos y peces para hacerlos crecer más rápidamente. Con frecuencia se transfieren genes de una especie a otra; por ejemplo, se han introducido genes de escorpión en el maíz para que la planta desarrolle su propio insecticida.

Los cultivos transgénicos que producen su propio plaguicida (por ejemplo el maíz) obligan a las plagas a desarrollar resistencia a los plaguicidas, lo que requerirá un aumento del uso de productos químicos tóxicos cuyos residuos se acumularán en los alimentos. Por su parte, las compañías ya se están preparando y quieren aumentar los niveles de residuos autorizados. Todo esto podría terminar en una situación incontrolable.

La humanidad ya está consumiendo alimentos transgénicos, como la soja y el maíz. Ambos productos son utilizados en más del 60% de los alimentos procesados. La soja y el maíz transgénicos también pueden ser utilizados sin procesar como ración para animales de consumo.

Al frente de esta arremetida se encuentra la trasnacional Monsanto (la misma compañía que creó y produjo el Agente Naranja utilizado en la guerra de Vietnam), que por ejemplo desarrolló la soja Roundup Ready, concebida para ser resistente al herbicida "Roundup", también fabricado por Monsanto. Algunos de los campos de la compañía han sido destruidos por activistas contrarios a la manipulación genética de los alimentos.

La sociedad civil lleva adelante una fuerte campaña en contra de los alimentos transgénicos, en defensa de los recursos genéticos y de la seguridad y soberanía alimentaria. Se denuncia que los motivos para la modificación genética son principalmente comerciales y políticos, y que aún no están claras las consecuencias que podría tener su consumo para la salud humana. Mientras las consecuencias de la manipulación genética no sean claras, se pide una moratoria a la introducción de los transgénicos en los mercados.

Los críticos de la ingeniería genética dicen que las nuevas leyes de patente están dando a los inventores de los cultivos manipulados genéticamente un grado de control peligroso sobre la fuente alimentaria. También varios científicos han expresado su preocupación por considerar que la ingeniería genética es intrínsecamente insegura y podría producir nuevas toxinas en los cultivos de alimentos o incluso causar alergias en los consumidores.

Se exige, al mismo tiempo, que los productos transgénicos que ya estén siendo comercializado sean debidamente identificados para que el consumidor sepa qué está comprando; actualmente son muchos los países –sobre todo en el Sur- donde se comercializan productos transgénicos sin que sea obligatorio etiquetarlos como tales.

Imprimir   Enviar    corregir 
      English version
DESTACADOS
11 Junio 2010
La coexistencia excluyente: Transgénicos en el cono sur
(Fuente: Redes - Amigos de la Tierra)
 

Algunas definiciones

Algo extraño le ocurre a nuestros alimentos (Redes - Amigos de la Tierra Uruguay)

Algo extraño le ocurre a nuestros cereales (Chasque)

Un riesgo serio para la salud: ¡ahora disponible en su supermercado! (Campaña para una moratoria sobre la liberación de organismos genéticamente manipulados)

Transgénicos - Observatorio (El Observatorio)

Consecuencias de la biotecnología en México: el caso de los cultivos transgénicos (Mesoamérica)

Riesgos potenciales de los OGM en la agricultura y la alimentación (EcoPortal)

Introducción a la Tecnología Terminator (Ban Terminator)

Los cultivos transgénicos en el mundo (Ecologistas en Acción)

El abecé de los transgénicos: la comida terminator (Jornada - Masiosare (México))

Los transgénicos en el mundo (Biodiversidad en América Latina)

Impacto económico y ambiental de cultivos de primera generación modificados genéticamente: lecciones desde Estados Unidos (Biodiversidad en América Latina)

El debate: lo que dicen los organismos oficiales

Alimentos derivados de la biotecnología moderna (OMS)

20 preguntas sobre los alimentos genéticamente modificados (OMS)

Protocolo de Cartagena sobre bioseguridad (Convenio sobre la Diversidad Biológica)

Política del Programa Mundial de Alimentos para la donación de alimentos derivados de la biotecnología (PMA)

La Biotecnología en la Alimentación y la Agricultura (FAO)

El Director General de la FAO opina sobre la ayuda alimentaria que contiene OMG (FAO)

Evaluaciones del Codex Alimentarius (FAO/OMS) de los alimentos derivados de la biotecnología

Hambre y ayuda alimentaria

La guerra oculta de la biotecnología (Biodiversidad en América Latina)

El hambre y la soja transgénica (EcoPortal)

Alimentando al mundo ¡a la fuerza! (EcoPortal)

No presionen a la gente hambrienta a aceptar ayuda alimentaria genéticamente modificada (Biodiversidadla.org)

Pronunciamientos de REDALLT (EcoPortal)

Programa Mundial de Alimentos (World Food Programme - WFP)

América latina: La ayuda alimentaria en AL y los Organismos Genéticamente Modificados (Servindi)

USAID "ayuda" a África (Grain)

El hambre en el tercer mundo y la ingeniería genética: ¿una tecnología apropiada? (Biodiversidad en América Latina)

La soja, un mal augurio

La industria biotecnológica

Monsanto

DuPont

Syngenta

Dow Chemical

Falsas promesas de la industria biotecnológica (Guía del Mundo)

Fundación Monsanto en Latinoamérica

El "negocio" de envenenar al planeta (EcoPortal)

Más herbicidas para sostener lo insostenible (Grain)

¿Monsanto prepara el desembarco final sobre las semillas en América Latina?

El acoso de la bioseguridad bilateral (Grain)

¿Quién se beneficia con los cultivos transgénicos? Un informe sobre Monsanto (Amigos de la Tierra Internacional)

Y el gigante Monsanto sigue cayendo... (Red del Tercer Mundo)

La soja transgénica en Argentina

Las consecuencias de trece años de soja en Argentina (Grain)

Pueblos Fumigados (IPS - GRR)

Expulsados del paraíso (de los transgénicos)? (Alai)

Resistencia Argentina sobre pago de regalías a Monsanto (Red del Tercer Mundo)

Argentina: La insustentabilidad de la soja transgénica (Eco portal)

Estado y economía: algunos aspectos relacionados a la biotecnología transgénica en Argentina y sus efectos sociales (Biodiversidad)

Noticias

¿Ahora los "biopiratas" son los campesinos? (EcoPortal)

Cultivos transgénicos: más allá de las promesas incumplidas (EcoPortal)

Transgénicos: futuros dudosos (EcoPortal)

Salmón transgénico: ¿No Razonable o no razonable? (Ecocéanos)

India sigue adelante a pesar de las advertencias (EcoPortal)

OGMs de México a Zambia: la gran contención (ETC Group)

Trigo: ¿será el próximo cultivo modificado? (Biodiversidadla.org)

El combate a la contaminación transgénica en todo el mundo (Grain)

Derechos de propiedad intelectual y los OGM (Grain)

Latinoamérica: la invasión transgénica (Americas Program)

Brasil: la «política provisional» vuelve a liberar los transgénicos (Agropecuaria y sustentablidad /D3E)

México: caballo de Troya de los transgénicos en América Latina

Nueva generación de transgénicos empieza a propagarse por el mundo (Adital)

Uruguay: amparo contra maíz transgénico (Instituto del Tercer Mundo)

El debate: lo que opina la sociedad civil

El agricultor y los transgénicos (Biodiversidad en América Latina)

Críticas a documento de la OMS (Biodiversidad en América Latina)

Declaración del Taller sobre transgénicos del Foro Social Mundial 2001 (EcoNoticias)

Declaración de Santa Cruz - Bolivia (RAP-AL)

Declaración de Atitlán, Guatemala (Tebtebba)

Alimentos manipulados genéticamente (Ecologistas en Acción)

¡No al libre comercio, plaguicidas y transgénicos! (RAP-AL)

La coexistencia excluyente: Transgénicos en el cono sur (Redes - Amigos de la Tierra)

¿Quién se beneficia con los cultivos transgénicos? (Amigos de la Tierra)

¿Las corporaciones del agronegocio gobiernan en América Latina? (Grain)

Cultivos transgénicos aún insatisfactorios (Amigos de la Tierra Internacional)

Alimentos, salud y desarrollo humano (RALLT)

Maíz originario y contaminación en Latinoamérica (Grupo Semillas)

Los derechos de la propiedad intelectual y los OGM (Biodiversidad en América Latina)

Las mentiras verdaderas de la ingeniería genética agroindustrial (Biodiversidad en América Latina)

Manifiesto por una Costa Rica Libre de Cultivos Transgénicos (Eco Portal)

"Bien puede la FAO promocionar los transgénicos, nosotros no los aceptamos" (Biodiversidad en América Latina)

Las promesas rotas de los cultivos transgénicos en los países en desarrollo (Red del Tercer Mundo)

Contribución de la Via Campesina en la lucha global contra el crimen organizado de las empresas biotecnológicas (Biodiversidad en América Latina)

Enfrentando la contaminación: cinco razones para rechazar la coexistencia con los cultivos genéticamente modificados (GRAIN)

Transgénicos: víctimas y pruebas (ALAI)

De la revolución agraria a la contrarrevolución monsantiana (Revista del Sur)

Sentencia del Tribunal Popular Internacional sobre Transgénicos (AS-PTA)

Riesgos potenciales de los organismos modificados genéticamente en la agricultura y la alimentación (Amigos de la Tierra - España)

Ayuda alimentaria y transgénicos: una amenaza a la soberanía alimentaria (Biodiversidad en América Latina)

Alternativas al monocultivo de soja (EcoPortal)

El debate: otras opiniones

Amenazas de responsabilidad civil para los agricultores (Biodiversidad en América Latina)

Transgénesis, agricultura y medio ambiente (EcoPortal)

Riesgos ambientales de los cultivos transgénicos: una evaluación agroecológica

Diez razones que explican por qué la biotecnología no garantizará la seguridad alimentaria (WTO Watch)

La tragedia de las semillas transgénicas en la agricultura (EcoNoticias)

América Latina: La transgénesis de un continente (FECON)

El Protocolo de Cartagena y el futuro de la bioseguridad (Americas Program)

El lado oscuro de la revolución biotecnológica en América Latina (Americas Program)

Desenmascarando las estrategias de maquillaje del agronegocio (Grain)

Transgénicos: verdades y suposiciones (ALAI)

Informe de Pusztai refuerza necesidad de tener más precaución con los alimentos GM (Red del Tercer Mundo)

Con la comida no se juega

Transgénicos + Nuevo Orden = miseria

¿Éxito o fracaso?: crecimiento global de cultivos modificados genéticamente (GRAIN)

Transgénicos: incertidumbre y riesgo (Ambiental.net)

En defensa de un mundo sostenible sin transgénicos (Grupo de Ciencia Independiente)

ONGs que trabajan en el tema

Acción Internacional por los Recursos Genéticos (GRAIN)

Red por una América Latina Libre de Transgénicos (Biodiversidadla.org)

Movimiento Agroecológico de América Latina (MAELA)

Amigos de la Tierra - España

El caso del maíz en México

Hombres de madera y gente de maíz (Eco Portal)

La contaminación transgénica del maíz campesino en México (Biodiversidad en América Latina)

En defensa del maíz y contra la contaminación transgénica (Movimientos.org)

"Defender nuestro maíz, cuidar la vida" (Greenpeace México)

Maíz y biodiversidad: efectos del maíz transgénico en México (Greenpeace México)

Los hombres de maíz: territorio, autonomía y resistencia en los pueblos indígenas de México (Biodiversidad en América Latina)

Campañas

Carta para el embajador de Estados Unidos en la FAO (Biodiversidad en América Latina)

Campaña de Ingeniería Genética (Greenpeace México)

El derecho a rechazar ayuda alimentaria genéticamente modificada (Biodiversidad en América Latina)

En defensa del maíz tradicional (Americas Program)


Choike es una iniciativa del Instituto del Tercer Mundo
www.choike.org | Contacto | Avda. 18 de julio 2095/301, Montevideo 11200, Uruguay | Tel.: +598 2403 1424